Beans & Fatback

De titel was er: Beans & Fatback. Een stapel liedjes in schetsvorm lag klaar en het genre was ook van het begin af aan duidelijk. Maar wat te doen als je wel het recept en de ingrediënten hebt, maar niet de pegels? Onno Smit (Lefties Soul Connection) besloot zijn passie voor eten, drinken en koken te combineren met het opnemen van het album.

Tijdens elke sessie kookte hij een uitgebreide maaltijd voor de muzikanten in ruil voor hun muzikale bijdrage. En wat werkt er meer motiverend dan de geur van knoflook, spek en uien in een hete pan met olie, kippenvet dat in de oven over de aardappels druppelt en de doffe plop van een fles rood die opengetrokken wordt?

De gerechten die de muzikanten aten tijdens de sessies zijn gebundeld en als boekje bij het album gevoegd. De gerechten zijn simpel, recht voor zijn raap en doeltreffend, net als de nummers op het album.

Met deze iPhone app haal je de muziek en recepten in huis en neem je ze overal heen waar je wilt!