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中华名菜福建菜烹饪大全 - 好吃又简单 家常闽菜一学就会

闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。

闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。

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by bing huang
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What is it about?

闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。

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App Details

Version
1.0
Rating
NA
Size
16Mb
Genre
Food & Drink Reference
Last updated
June 7, 2016
Release date
June 7, 2016
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App Store Description

闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。

闽菜形成三大特色:
一长于红糟调味,
二长于制汤,
三长于使用糖醋。

闽菜招牌莱“佛跳墙”,此外鱼丸、乌柳居(五柳居)、白雪鸡、闽生果,醉排骨、红糟鱼排等等,均别有风味。

我们为您提供最新好学易做的闽菜家常精选家常菜海鲜小吃做法,图文详解,让您无论身在何地都能轻松下厨享受特色闽菜菜谱!

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