櫻糀～さくらこうじ

熊本県菊池市で自家製こうじ＆マクロビスイーツ＆天然酵母パンを作っています。学校からおなかを空かせて帰ってくるわが子に栄養も取れて、安心な素材で心のこもった手作りおやつを食べさせたいと思いお菓子やパンを作りからスタートしました。
白砂糖・バター・卵・牛乳不使用の無添加のお菓子やケーキ、自家製天然酵母のパンは、地元の食材や糀を使い、できる限り国産・オーガニックの材料で作ったものばかりです。そんな安心安全なおいしさを忙しいお母さんに代わってお届けしたいと思ってます。
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