炭火やきとり　もとはし

蔵造りの町「川越」にひっそりと佇む、
アンティーク家具で設えられた
大人の隠れ家 「炭火やきとり　もとはし」
大山鶏を使用した焼鳥は鮮度にこだわり、
その日の分しか仕込みません。
絶品料理の数々と共に、
最高のひとときを・・・


【機能】

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▼もとはしのこだわり
・鶏は脂乗りのバランスのとれた旨みの強い、銘柄鶏「大山鶏」を使用。
・その日にご提供する分のみ一本づつ丁寧に手差しで仕込み、鮮度抜群のやきとりをご提供致します。
・オーダーに合わせて備長炭で焼き上げ、鶏本来の旨みを凝縮しています。
・自社農園でスタッフ自ら育てた、穫れたて新鮮野菜をご提供致します。
・希少な日本酒や厳選したワイン・焼酎・ウィスキーなど料理に合うお飲み物をご提供致します。
・アンティーク家具で設えられた落ち着いた空間で、自然体のサービスをご提供致します。


▼店舗情報
炭火やきとり もとはし本店
049-298-8777
埼玉県川越市連雀町７－２
Open 16:30～23：00（L.O 22：30）
水曜日定休

炭火やきとり もとはし二号店
049-298-7511
埼玉県川越市六軒町１丁目３－１
Open 16:30～23：00（L.O 22：30）
日曜日定休（祝前日は営業・祝日の月曜は休業）

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