AIOT数字厨房

全数字智能物联智慧厨房，通过物联技术、大数据、云计算等科技赋能于厨房管理，对厨房设备运行状态，温湿度、空气质量、油烟浓度、水质检测、能耗监控，利用数字厨房系统进行云端管理、智能控制。
赶快来体验吧！


【厨房安全】
人员安全：人员健康证状态实时更新，温度检测设备对厨房人员进行快速体温筛查，降低传染病交叉感染风险。
留样安全：对每餐食品、食材留样保存、记录。
燃气安全：全天24小时监控厨房燃气浓度。
水质安全：实时监控水质TDS、COD、TOC等指标，保障饮用水安全。
用电安全：实时监控设备实时电压、电流、温度等指标，确保用电安全。
明厨亮灶：通过AI视频监控对厨房全域及食品加工的全过程进行监管。

【厨房设备】
实时掌握设备的工作状态，可以通过后台数据进行分析，实时诊断、提醒设备运行和保养的情况，及时发现设备存在的问题，避免耽误生产工作。

【厨房环保】
利用物联网感知等技术开发厨房环境安全监测系统，该系统包括环境参数监测模块和油烟参数监测模块，以实现对厨房的运行工况进行实时监测，确保后厨安全生产。

【厨房能耗】
在线监测水、电、气等能耗信息，生成能耗报表和用能台账，为能耗效率改进提供数据支撑，促进节能，减少浪费。