Charity Meals

Die Idee
Wer gerne kocht und Wert auf frische Speisen legt, wird mit großer Sicherheit oft vor die Herausforderung gestellt, deren Zubereitung so zu planen, dass nichts des servierten Essens übrig bleibt. Gerade Singlehaushalte kennen sicherlich das Problem der Lebensmittelverschwendung, besonders im Anschluss der Herstellung und des Verzehrs von Aufläufen, wie z. B. einer schmackhaften Lasagne. Durchschnittlich landen 80 Kilogramm der Nahrungsmittel eines jeden Deutschen pro Jahr in dessen Mülleimer. Die Zahlen von Supermärkten, Restaurants, Bäckereien und anderen Händlern liegen deutlich höher, sodass deutschlandweit jährlich rund 18 Millionen Tonnen an Lebensmitteln zum Abfallprodukt werden. In einer Zeit, in welcher der Gedanke und das Bewusstsein für Nachhaltigkeit immer mehr wächst, entstand der Wunsch diesen/dieses auch im Bereich des Umgangs mit Nahrungsmitteln jeglicher Art groß werden zu lassen. Aus diesem Wunsch entwickelte sich die Idee Charity Meals ins Leben zu rufen, als Kämpfer gegen unsere derzeit vorherrschende Wegwerfgesellschaft auf dem Lebensmittelmarkt und Retter der Speisen vor deutschen Mülltonnen.

Die Vision
Neben der Idee die Lebensmittelverschwendung deutschlandweit zu minimieren, existiert eine Charity Meals-Vision. Diese besteht darin Menschen zusammenzuführen, indem sie miteinander teilen, zusammen essen, lachen, sich kennen lernen, eine schöne Zeit verbringen und währenddessen gemeinsam dafür sorgen, dass verwertbare Speisen restlos verzehrt werden, statt den Weg in die Tonne zu finden. Wir stellen euch neue Restaurants und Unternehmen vor, deren Anspruch darin liegt, Nahrungsmittel zu retten, statt diese zu verschwenden und all das unter der Prämisse des Charity-Gedanken - denn eure Aktivitäten sorgen dafür, dass Menschen die es wirklich brauchen, ihren Anteil bekommen werden. Schon Shakespeare sagte: " Wir sind dazu geboren, wohltätig zu sein", also lasst uns diesen Gedanken mit Freude bei gutem Essen und fröhlichen Beisammensein weiterleben.