食安快线

食安快线信息技术（深圳）有限公司，系经深圳市市场监督管理局批准成立的、专注于食品安全创新在线培训模式技术研发及运营服务的高新技术企业。2017年5月5日，公司与深圳市市场和质量监督管理委员会签署《关于食品安全在线培训服务APP项目的战略合作协议》，成为深圳市食品药品监督管理局创建“国家食品安全城市”战略合作单位。
在深圳市食品药品监督管理局指导下，公司依托自身专业的技术研发团队和包含国内外知名食品安全专家在内的食品安全专家团队，创建了全国首个“食品安全在线培训服务APP平台”，所有培训内容均通过了深圳市食品药品监督管理局编审。向食品行业管理和从业人员提供食品安全知识培训；向食品安全监管人员的提供培训和宣传服务，包括但不限于对政府监管人员、协管人员等；向社会公众（含学生）提供食品安全法律法规和食品安全科普知识的培训；向社会公众提供线上食品安全法律法规的宣传教育和食品安全常识的普及，包括但不限于法律法规检索、主管部门监管动态、食品安全宣传资料等；向政府及公众提供食品安全信息，包括基本数据服务、数据分析及呈现、数据应用、人工智能、食材溯源等产品与服务；提供第三方食品安全监管信息供政府监管人员或政府授权监管人员在线共享服务；向社会公众提供便民服务，包括但不限于食品安全监管信息查询、办事指引、食品安全优秀企业推介等信息应用服务。
“食品安全在线培训服务APP平台”，不仅是全国首家专业、权威的食品安全培训平台，也是全面提升餐饮食品安全管理人员、从业人员的食品安全法律风险意识和岗位操作能力的网络培训平台。其具有以下几个主要特点和功能：
-----培训内容丰富。针对大型、中型餐饮，小型餐饮、微型餐饮和餐饮小摊贩及网络外卖等不同规模的餐饮设置不同的培训，内容涵盖法律法规、食品安全监管要求、预防食品安全事故知识等内容。
-----培训岗位全覆盖。根据食品安全企业的不同岗位、不同环节，设置了相应的学习内容，如法人、管理者、食品安全管理员、烹调岗位厨师、洗消岗位人员等不同岗位以及仓储、粗加工、烹调、餐具洗消等不同环节，都设置了相应的学习内容和学习课时，在网上进行考核通过后，即可颁发考核合格证。
-----培训方式灵活。平台提供移动端网络课堂，采用微课视频、以案说法、经验分享等教学方法，从业人员通过手机等移动设备，随时随地进行食品安全认知学习，不断提高餐饮从业人员职业素养和食品安全意识。