Poissonnerie Histoire d'eau

La Poissonnerie Histoire d'Eau : des poissons sauvages en direct des pêcheurs, et une large gamme de crustacés crus ou cuits maison..
Thierry Carrat, votre poissonnier, est issu d'une famille d'ostréiculteurs depuis 5 générations !
La Poissonnerie Histoire d'Eau c'est pratiquement aucun produit d'élevage (sauf saumon Label Rouge), des spécialités de fruits de mer, des crustacés cuits maison, la préparation de plateaux de fruits de mer à la carte, des poissons en direct des pêcheurs, des plats cuisinés, des soupes artisanales, et quelques produits d'accompagnement (ex: vins, citrons bio,...),... avec un aquarium rempli de crustacés vivants.
De quoi vous régaler avec des langoustines, crevettes, moules, crabe...
Poissons d'Atlantique comme le bar de ligne ou le maigre mais également de la pêche locale du Verdon.
La spécialité, c'est la cuisson maison des crustacés.
Acheter des poissons entiers en court-bouillon, au four ou à la plancha ou demandez que votre poissonnier le prépare en darnes ou en filets.