You are using an outdated browser. Please upgrade your browser to improve your experience.
Rock 'n' Food Barbecue Smoker

Ordina online e ricevi i tuoi piatti direttamente a domicilio oppure prenota il ritiro al punto vendita

Ordina online e ricevi i tuoi piatti direttamente a domicilio oppure prenota il ritiro al punto vendita

Rock 'n' Food Barbecue Smoker

by TNX srl
Rock 'n' Food Barbecue Smoker
Rock 'n' Food Barbecue Smoker
Rock 'n' Food Barbecue Smoker

What is it about?

Ordina online e ricevi i tuoi piatti direttamente a domicilio oppure prenota il ritiro al punto vendita.

Rock 'n' Food Barbecue Smoker

App Details

Version
8.42.9890
Rating
NA
Size
24Mb
Genre
Food & Drink Health & Fitness
Last updated
July 9, 2024
Release date
March 7, 2022
More info

App Screenshots

Rock 'n' Food Barbecue Smoker screenshot-0
Rock 'n' Food Barbecue Smoker screenshot-1
Rock 'n' Food Barbecue Smoker screenshot-2
Rock 'n' Food Barbecue Smoker screenshot-3
Rock 'n' Food Barbecue Smoker screenshot-4

App Store Description

Ordina online e ricevi i tuoi piatti direttamente a domicilio oppure prenota il ritiro al punto vendita.
Scarica la nostra App, registrati, e naviga il nostro delizioso menù.

Rock'n'food barbecue smoker nasce nel 2018.

Per due anni abbiamo girato con il nostro food truck nelle migliori manifestazioni di street food di tutta Italia a proporre i nostri panini con carne rigorosamente cotta e affumicata al Barbecue.

Nel 2020 in piena pandemia decidiamo di fermarci e aprire il primo punto vendita nei Castelli Romani di carne cotta e affumicata al barbecue.

I nostri cavalli di battaglia sono:

il PULLED PORK (maiale sfilacciato)È un piatto tipico del North Carolina, ma da molti anni è molto diffuso anche in Europa.Noi utilizziamo il capocollo di maiale, anche questo taglio di carne ha bisogno di una cottura lunga che gli permette di assorbire nella zona superficiale l'aroma del legno e dà la possibilità di diventare una carne morbidissima e succosa. SE NON L'HAI MAI ASSAGGIATO PROVALO

PEPPER STOUT BEEF: IL MANZO SFILACCIATO BRASATO NELLA BIRRA
È un piatto tipico Irlandese rivisitato nel barbecue, si utilizza il chuck roll di manzo perché è un taglio di carne che possiede una buona percentuale di grasso e di tessuto connettivo. Anche questa portata ha bisogno di una cottura lentissima. Nelle prime 4/5 ore la carne viene messa in griglia per assorbire un po' di aroma del legno, dopodiché viene trasferita in un tegame con l'aggiunta di peperoni, cipolla e birra stout e riposizionata in cottura nel barbecue per altre 4/5 ore. A fine cottura la carne viene sfilacciata e mescolata con gli altri ingredienti. TANTA ROBBBA!!!
Nel nostro menù lo trovi con il nome di un gruppo storico del rock "LED ZEPPELIN"

Il BRISKET definito anche come "Re del Barbecue".Utilizziamo la punta di petto di manzo, è un taglio di carne molto tenace ma dopo circa 12 ore di cottura a bassa temperatura riusciamo a farla diventare una carne morbidissima e succosa. UN PIACERE PER IL PALATO

Inoltre non sono da sottovalutare i nostri hamburger di manzo, le salsicce di Norcia (sempre cotti al barbecue)

I nostri fuori menù (Stinco di maiale, bombette pugliesi, le nostre fantastiche polpettine con il cuore di cheddar ed altro ancora)

Il menù dei fritti (patate fritte con doppio amido e il mix di fritti artigianali)
E infine le nostre selezioni di birre artigianali.

Non vi resta altro che venire a provare i nostri prodotti

Disclaimer:
AppAdvice does not own this application and only provides images and links contained in the iTunes Search API, to help our users find the best apps to download. If you are the developer of this app and would like your information removed, please send a request to takedown@appadvice.com and your information will be removed.