Saveurs du Maroc

Venez découvrir toutes les saveurs du Maroc grâce à cette sélection d'une centaine de recettes marocaines.

La cuisine marocaine est l'une des cuisines les plus variées et plus raffinées du monde arabo-musulman, et même du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats : couscous, innombrables tajines, pastilla , méchoui, pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tajine mrouzia, la tangia, la seffa… L'originalité et la richesse de la cuisine marocaine tiennent à la multitude d'influences qu'elle a subies. Toutes ces influences en ont fait une cuisine riche et variée, aux gouts très divers. Elle a intégré toutes les cuisines du monde arabo-musulman tout en y ajoutant sa touche personnelle.