Soggiorno

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Não se trata apenas da pizzaria, mas um ambiente feito para construir relacionamentos, para divertir e entreter. Cada dia da semana é um dia, cada cliente um cliente. Cada pizza, para um cliente tem uma história diferente. Porque uma pizza nunca vai ser igual para todo mundo e a gente adora isso.

Soggiorno. Uma experiência além da pizza.

A Invenção da Pizza uns dizem que foi há 6 mil anos com os egípcios. Outros afirmam que os pioneiros foram os gregos, que faziam a massa à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. Existem informações afirmando que a novidade foi para a península da Etrúria, na Itália. Era o alimento dos pobres. Mais tarde, os napolitanos passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e comida como sanduíche. Quem podia, colocava queijo, linguiça e ovos por cima. A partir do século XVI, a novidade começou a ser apreciada na corte da Nápoles e logo se espalhou pelo mundo. Há mais de três décadas a Soggiorno vem se mantendo como uma das mais tradicionais e perfeitas pizzarias da cidade de São Paulo. Dirigida por dois apaixonados pela culinária italo-brasileira, os irmãos Antônio Carlos Hungria e Dulcely Hungria Capellini; que dedicam integralmente seu tempo ao desenvolvimento e aperfeiçoamento de criações culinárias que se consolidaram com a aprovação de seus clientes. Pioneiros da borda recheada, as pizzas Soggiorno são feitas com ingredientes diferenciados. Sem esquecer também de mencionar a adega e o serviço de bebidas onde oferecem desde uma grande variedade de vinhos importados, bebidas destiladas das mais conceituadas às cervejas importadas, que também são disponibilizadas várias marcas.

Notas:
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