ZiaMaria - salva la ricetta

Come si chiama quel piatto che hai assaggiato in Puglia la scorsa estate e che ti è rimasto nel cuore? Qual è il segreto della croccantezza delle arancine al ragù che prepara la tua vicina di casa siciliana? Cosa rende speciale e unica la parmigiana di melanzane di tua nonna?
Con l’App ZiaMaria i segreti della cucina del Sud Italia sono raccontati e condivisi per creare il più grande video-ricettario dei sapori del Sud Italia: scarica l’App, segui gli step guidati, condividi il tuo video e… salva la ricetta!
Con ZiaMaria puoi raccontare e “salvare” la tua ricetta del cuore: attraverso una procedura guidata per step realizza un video in 60” da condividere con la community, contribuendo così a creare una grande memoria collettiva di tradizioni culinarie del Sud!


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Accedi all’App facendo il login con Google o Facebook.
Sfoglia il ricettario, guarda i video, scopri di più leggendo la ricetta e partecipa anche tu al ricettario!

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Accedi alla telecamera dalla Home di ZiaMaria e inizia a registrare:
- registra per 5 secondi il tuo piatto
- registra per 3 secondi la tavola
- registra per 3 secondi il contesto
- racconta in 30 secondi la preparazione: puoi dire qual il tuo segreto o cosa rende speciale e unico il tuo piatto.


- Aggiungi i dettagli della ricetta:
nome del piatto
nome dello chef
tempo di preparazione (in minuti)
categoria: scegli tra antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, bevande.
regione
ingredienti: elencali uno per uno, separati da una virgola
descrivi la ricetta: scrivi la ricetta in modo da dare informazioni agli utenti come te.

- salva la ricetta:
il video è finito! clicca su “salva la ricetta” per inviarci i tuoi filmati.
Monteremo le clip e aggiungeremo musica, filtri e testi per realizzare un video unico che racconti la tua ricetta! Quando il video sarà pronto riceverai una notifica e lo vedrai pubblicato su ZiaMaria.

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Se anche solo una delle tue clip non ti piace, registrane un’altra e passa allo step successivo.
Puoi caricare i filmati che hai precedentemente salvato sul tuo telefono: accedi alla galleria e seleziona il video, poi procedi per andare allo step successivo.

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Puoi guardare il tuo video, condividerlo sui social e copiare il link.

Condividi i tuoi racconti con ZiaMaria: salva la ricetta, salva la tradizione e i tuoi ricordi!

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ZiaMaria è un progetto culinario che vuole raccontare dal basso le tradizioni culinarie dell’Italia del Sud dando spazio alle sue infinite variabili. Nasce dalle ideatrici della pagina Facebook Il Terrone Fuori Sede.
Le ricette di ZiaMaria sono autentiche perché raccontate da chi ama il Sud e vuole contribuire alla sua memoria. Sono lontane dai tecnicismi, dalle “regole”, dai misurini. Del resto, ve l’immaginate vostra nonna che vi consiglia le dosi per una pasta alla Norma?
ZiaMaria raccoglie i racconti del cibo autentico del Sud Italia: lo chef sei tu e la tua ricetta è unica perché fatta solo da te. E merita di essere salvata.