You are using an outdated browser. Please upgrade your browser to improve your experience.
МЯСО&РЫБА

«Мясо & Рыба» — территория компромисса между вечным выбором мясных и рыбных блюд

«Мясо & Рыба» — территория компромисса между вечным выбором мясных и рыбных блюд

МЯСО&РЫБА

by Magomed Karataev
МЯСО&РЫБА
МЯСО&РЫБА
МЯСО&РЫБА

What is it about?

«Мясо & Рыба» — территория компромисса между вечным выбором мясных и рыбных блюд. Здесь вы получаете все и сразу! Причем высокого качества. Стейки из говядины зернового откорма, баранины и свинины: представлены как премиальные отруба, так и альтернативные. Наша жемчужина — авторский 500-граммовый стейк «Миронoff». Рыбные стейки из черного палтуса, из белуги с медом и имбирем, из дикого лосося и зубатки покорят даже самого притязательного гурмана. Готовим из российских продуктов. Рыбу и морепродукты поставляют для нас охлажденными с Камчатки, из Якутии и Мурманска. «Мясо&Рыба» — проект Сергея Миронова — ресторатора и руководителя успешного агентства «РестКонсалт». В ресторанном бизнесе он более 20 лет. Внушительный опыт и прагматичный подход переросли в уникальную концепцию: «Мясо&Рыба» — гармоничное сочетание стейк-хауса и рыбного ресторана. В каждой детали отражается сам Сергей и его личное участие в любых вопросах, будь то выбор формы и цвета столовых приборов, блюдо, вкус и подача которого скрупулезно оттачивается месяцами, или идеально выверенная работа всего персонала. Еще в 2011 году Сергей Миронов участвовал в запуске ресторана Meat & Fish в ТРЦ «Афимолл-Сити», но затем вышел из бизнеса. В августе 2016 года Сергей выкупил Meat & Fish обратно — с идеей создать новый ресторан на базе этой площадки, сочетающей мясные и рыбные блюда. Первым делом ресторатор в сентябре 2016 запустил второе заведение в ТЦ «Кунцево Плаза» «Мясо & Рыба». Поскольку при закупках предпочтение отдается российским продуктам, новое название было уместнее. Замена продуктов далась непросто — повара привыкли работать с норвежской семгой и сибасом, а Миронов требовал научиться готовить российского лосося и чавычу. Пришлось поменять команду, пригласить топовых шеф-поваров и переработать меню.
 
 В декабре 2017 года Сергей Миронов открыл самый большой ресторан — в ТРЦ «Ривьера». Площадь нового заведения составляет 1700 кв.м.! В него входит, помимо основных мясного и рыбного залов, банкетный и детский. В марте 2018 года открылся четвертый «Мясо&Рыба» на Тверской, 23/12, который работает круглосуточно. Осенью 2018 года открылось сразу 6 новых ресторанов «Мясо&Рыба», один из которых — в Волгограде. В планах Сергея открыть всего 12 ресторанов «Мясо&Рыба» в Москве, 30 — по России и выйти на европейский рынок. 
 Сергей Миронов активно ведет свои соцсети, в которых делится жизнью «Мясо&Рыбы» и дает много полезной информации о ресторанах и бизнесе в целом. Подписывайтесь на его страницу в Инстаграм @mironov_sergey_restorator и ФБ sergey.mironov.restorator

МЯСО&РЫБА

App Details

Version
2.31.1
Rating
NA
Size
46Mb
Genre
Food & Drink Lifestyle
Last updated
June 15, 2020
Release date
June 14, 2020
More info

App Screenshots

МЯСО&РЫБА screenshot-0
МЯСО&РЫБА screenshot-1
МЯСО&РЫБА screenshot-2
МЯСО&РЫБА screenshot-3

App Store Description

«Мясо & Рыба» — территория компромисса между вечным выбором мясных и рыбных блюд. Здесь вы получаете все и сразу! Причем высокого качества. Стейки из говядины зернового откорма, баранины и свинины: представлены как премиальные отруба, так и альтернативные. Наша жемчужина — авторский 500-граммовый стейк «Миронoff». Рыбные стейки из черного палтуса, из белуги с медом и имбирем, из дикого лосося и зубатки покорят даже самого притязательного гурмана. Готовим из российских продуктов. Рыбу и морепродукты поставляют для нас охлажденными с Камчатки, из Якутии и Мурманска. «Мясо&Рыба» — проект Сергея Миронова — ресторатора и руководителя успешного агентства «РестКонсалт». В ресторанном бизнесе он более 20 лет. Внушительный опыт и прагматичный подход переросли в уникальную концепцию: «Мясо&Рыба» — гармоничное сочетание стейк-хауса и рыбного ресторана. В каждой детали отражается сам Сергей и его личное участие в любых вопросах, будь то выбор формы и цвета столовых приборов, блюдо, вкус и подача которого скрупулезно оттачивается месяцами, или идеально выверенная работа всего персонала. Еще в 2011 году Сергей Миронов участвовал в запуске ресторана Meat & Fish в ТРЦ «Афимолл-Сити», но затем вышел из бизнеса. В августе 2016 года Сергей выкупил Meat & Fish обратно — с идеей создать новый ресторан на базе этой площадки, сочетающей мясные и рыбные блюда. Первым делом ресторатор в сентябре 2016 запустил второе заведение в ТЦ «Кунцево Плаза» «Мясо & Рыба». Поскольку при закупках предпочтение отдается российским продуктам, новое название было уместнее. Замена продуктов далась непросто — повара привыкли работать с норвежской семгой и сибасом, а Миронов требовал научиться готовить российского лосося и чавычу. Пришлось поменять команду, пригласить топовых шеф-поваров и переработать меню.
 
 В декабре 2017 года Сергей Миронов открыл самый большой ресторан — в ТРЦ «Ривьера». Площадь нового заведения составляет 1700 кв.м.! В него входит, помимо основных мясного и рыбного залов, банкетный и детский. В марте 2018 года открылся четвертый «Мясо&Рыба» на Тверской, 23/12, который работает круглосуточно. Осенью 2018 года открылось сразу 6 новых ресторанов «Мясо&Рыба», один из которых — в Волгограде. В планах Сергея открыть всего 12 ресторанов «Мясо&Рыба» в Москве, 30 — по России и выйти на европейский рынок. 
 Сергей Миронов активно ведет свои соцсети, в которых делится жизнью «Мясо&Рыбы» и дает много полезной информации о ресторанах и бизнесе в целом. Подписывайтесь на его страницу в Инстаграм @mironov_sergey_restorator и ФБ sergey.mironov.restorator

Как сделать заказ в приложении “МЯСО&РЫБА”: выберите понравившиеся позиции из меню, добавьте их в корзину и перейдите на экран оформления заказа (по нажатию на иконку корзины).
На экране заказа добавьте свою контактную информацию для первого заказа: Имя, Номер телефона и адрес электронной почты, чтобы получать уведомления об оплате.
Укажите время, когда хотите прийти за своим заказом или выберите доставку с указанием времени и адреса доставки.
Выберите способ оплаты: Наличными или картой. Примите правила оплаты и нажмите кнопку “Заказать”.
Все, ваш заказ поступит к оператору, и к назначенному времени мы его приготовим.
Вам останется только дождаться нашего курьера или же прийти за заказом самому.

Disclaimer:
AppAdvice does not own this application and only provides images and links contained in the iTunes Search API, to help our users find the best apps to download. If you are the developer of this app and would like your information removed, please send a request to takedown@appadvice.com and your information will be removed.