食品质量追溯

现如今，随着消费者对健康、天然、质量安全等理念的关注，在对食品的选择上也愈加趋于高质和健康，传统食品的销售下滑已经不可逆转，健康型食品的市场争夺战也是日益剧烈。
行业销售收入实现了增长，但与之形成鲜明对比的是，食品生产企业的食品安全意识却在大幅度下降。市场无情，曾经辉煌的企业可能因为质量问题遭受重创，从此一蹶不振。针对这一现象，给食品包装赋二维码实现全程可追溯将成为趋势。如果食品能实现可追溯，消费者就能知道源材料来源、加工工序、生产日期、添加剂配比等一系列消费者关心的问题，突发质量问题时企业才能从容应对。产品的种类数量较多，包装形式各式各样，皇冠盖、易拉罐、塑料包装等包材对赋码的形式要求不同; 生产线自动化程度高，线速快，单品产量大，对追溯系统硬件软件要求较高; 仓库出库数量大，物流操作压力重; 集中生产，各地均有分库，发货结构渠道多级化，物流追踪链复杂; 终端营销手段多样化，实时掌握销售形势，精确预判淡旺季趋势。