bonpasbon

bonpasbon vous indique le score nutritionnel en scannant le code barre des emballages alimentaires.

Un système de notes de A à E est utilisé pour simplifier l'étiquetage nutritionnel.

Dans le rapport "Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française de santé publique dans le cadre de la Stratégie Nationale de Santé" (pdf), le Professeur Serge Hercberg préconise l'adoption d'un système de notes de A à E sur la face avant des produits alimentaires pour permettre de comparer simplement la qualité nutritionnelle des produits.

Ces notes de couleur sont établies en calculant un score nutritionnel qui tient compte d'une part de l'énergie, des graisses saturées, des sucres, du sodium (les teneurs élevées sont considérées comme mauvaises pour la santé), et d'autre part de la proportion de fruits, légumes et noix, des fibres et des protéines (les teneurs élevées sont considérées comme bonnes pour la santé).