Brownies-Cookies

Wir lieben Brownies und Cookies. Selbstgemachte. Nach Familienrezept aus Upstate, New York. Bei uns wurde nebenbei eigentlich immer gebacken und so entstanden regelmäßig einige hundert Kekspakete, jedes Jahr mehr.

„A cookie a day keeps the doctor away“ – ganz so war diese amerikanische Weisheit wohl nicht gemeint. Aber wenn man in Amerika aufwächst sind Brownies und Cookies allgegenwärtig. Auch Cookie Jars (Keksglas), Cookie Tins (Keksdose) und die Frage: Who took Bert’s cookies? Und wer in den 80er Jahren am Bridgeway in Sausalito, Kalifornien, bei der Eröffnung des ultimativen amerikanischen Cookieshops dabei war und einen Oatmeal Raisin Cookie genoss, bei dem das Wasser im Munde zusammenläuft, der wird selbst ein bischen cookie …

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