Chef Malantrucco

L’app innovativa che rivoluziona l'approccio alla sotto cultura dello spreco iniziando dal modo di cucinare e organizzarsi in modo più sostenibile, senza spendere denaro ma al contrario risparmiando svariate centinaia di euro a persona ogni anno intensificando la riduzione degli sprechi alimentari, migliorando la qualità dei pasti a favore di un maggior gusto e rendendo ogni pasto un’occasione unica.

Funzionalità per la gestione del cibo:

MalanTris: Ti suggerisce tutti gli abbinamenti di sapori possibili tra i vari ingredienti, questo ispirerà la tua creatività sia nel recupero di eccedenze che non sapresti come gestire, ma sarà il tuo aiutante anche per creare nuove ricette e combinazioni di sapori. Riduci gli sprechi, valorizza ogni ingrediente e scopri combinazioni sorprendenti.

MalanRocket: Scrivi fino a tre ingredienti che hai in frigorifero o dispensa e il magico tool ti fornirà con la velocità di un razzo le migliori ricette che potrai realizzare con gli ingredienti disponibili. Protrai eseguire la tua ricerca liberamente tra vari ricettari e raffinarla in base alle tue esigenze di stile di alimentazione, intolleranze e velocità di esecuzione.

MalanTricks: una raccolta di trucchi pratici da applicare ad ogni singolo alimento per ottimizzarne il suo utilizzo riducendone lo spreco a zero, migliorando al contempo la tua organizzazione in cucina e risparmiando tempo e denaro.

MalanDrink: l’arte di preparare drink sostenibili in pochi clic anche se non sei assolutamente pratico! Sperimenta nuovi mix con ciò che hai in casa e stupisci con cocktail e bevande originali. Il tool ti aiuterà a scegliere e preparare nuovi drink in base all’occasione, al momento della giornata, i tuoi gusti e ciò che hai eventualmente disponibile, inoltre ti accompagnerà passo passo nel preparati la lista della spesa dell’occorrente fino a come presentare il cocktail.

Funzionalità per la crescita personale:

Smiling Drops: anche tu puoi essere una goccia felice! L’ispirazione quotidiana con contenuti video che uniscono crescita personale, benessere e risonanza con un vivere più in sintonia con la natura. In questa sezione troverai anche video e corsi di professionisti del benessere psicofisico.

Èssenza Spreco Education: sezione specifica per l’accesso riservato al format educativo già utilizzato dal 2020 da diversi Istituti italiani e dedicato a tutti gli studenti delle scuole secondarie. L’approccio educativo evolutivo adottato è essenziale per l’individuazione da parte dei ragazzi della sotto cultura dello spreco in ogni ambito e per fornire strumenti adatti e di crescita strutturata al fine di trasformare in modo autonomo e virtuoso le proprie abitudini.

Èssenza Spreco Professional: corsi per l’organizzazione e aggiornamenti sulla sostenibilità nella ristorazione, pensati per i professionisti del settore a tutti i livelli. Miglioramento della coesione e della filosofia condivisa aziendale, ottimizzazione del food cost nel solco della sostenibilità e del miglioramento dell’offerta qualitativa al cliente, riducendo spese e sprechi ed aumentando i ricavi.

Benefici dell’app:

Riduzione degli sprechi: grazie ai MalanTools, potrai sfruttare al meglio ogni ingrediente, organizzandoti meglio e risparmiando tempo e molto denaro.

Creatività in cucina: strumenti come MalanTris, MalanRocket e MalanTricks stimolano la creazione di ricette nuove e più gustose.
Abbinamenti perfetti: MalanDrink ti aiuta a sperimentare il gusto dell’introdurre, accompagnare e chiudere i pasti con un drink adatti a momenti speciali di convivialità.

Crescita personale: Smiling Drops è un programma per camminare verso il benessere e l’ispirazione quotidiana. Ogni iscritto all’app è una goccia felice che farà parte di un mare buono.

Aggiornamenti costanti: resta sempre informato sulle pratiche più sostenibili e innovative, attiva le notifiche push per rimanere sempre informato su novità utili per te, aggiornamenti e informazioni su incontri e corsi in presenza e online.