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Napoletano doc classe 1985, fa parte della nuova generazione di giovani pizzaioli napoletani
Diego Vitagliano
by Diego Vitagliano
What is it about?
Napoletano doc classe 1985, fa parte della nuova generazione di giovani pizzaioli napoletani.
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Napoletano doc classe 1985, fa parte della nuova generazione di giovani pizzaioli napoletani.
La sua pizza trasporta la tradizione napoletana nella contemporaneità con una grande ricerca sull’impasto e sulle materie prime.
Fino ad oggi ha collezionato numerosi riconoscimenti: 21esima posizione 50 Top Pizza nel 2019, pizzaiolo dell’anno per Il Mattino 2019, 3 pizze per le Guide de L’Espresso 2019, 2 spicchi per la Guida Pizzerie d’Italia Gambero Rosso 2019, Giovane Pizzaiolo dell’anno per la Guida I Sapori di Repubblica 2018, Top 30 2018 Dissapore.
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