チームせたが屋

「お客様のうなずく表情を思い浮かべながら、寸胴に食材と魂を注ぎ込む」、これこそせたが屋が創業から最も大切とするこだわりです。食材の選定、火力の調整、季節ごとの塩分調整など、独学で学んだ歳月は様々な失敗とともに、スープにおける規定概念に挑戦する日々でもありました。
変わりゆく時代の中で、いつも皆様に愛される1杯をお届けするために、今日も店舗の職人たちが情熱をこめて、最高のスープをご用意してお待ちしております。
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