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泰源幽谷獼米提供台東特選的好食好米,即時訂購,產地直送到府,一年四季都嚐得到台灣原味。

泰源幽谷獼米:台東正好米

by Li Wei Tsai

What is it about?

泰源幽谷獼米提供台東特選的好食好米,即時訂購,產地直送到府,一年四季都嚐得到台灣原味。

App Details

Version
2.44.10
Rating
NA
Size
73Mb
Genre
Shopping
Last updated
December 12, 2019
Release date
May 1, 2018
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App Screenshots

App Store Description

泰源幽谷獼米提供台東特選的好食好米,即時訂購,產地直送到府,一年四季都嚐得到台灣原味。

【產品特色 】
· 行動購物,讓你24小時隨時隨地瀏覽選購
· 提供最新鮮的優質好米,即時推播活動訊息,讓您隨時掌握第一手新品資訊及優惠好康
· 最簡易的註冊方式讓你購物無阻礙
· 簡易的結帳方式

【農的故事】

返鄉原住民夫妻傳承農作技藝再由傳統到創新

每天看著年邁父母親如何判斷天候、水量、栽種方式、烘乾度數、倉庫保存等等細節,學習農事不斷地慢慢變成新的生活重心,沒有實務的磨練是不可能掌握全貌,有實務上的執行也不見得有完美的收成,雖然身為農家第三代,但是農業知識隨著時代變遷,模式也推陳出新,機械代替人力、網路代替傳統市場,一切都非常不簡單。還好我們夫妻一起共同學習,由傳統到創新,用最接近大自然的生活模式給大家最健康、最真實、最貼近自然的食物。


在地百年務農經驗,換工(米耙流-Mipaliw)讓家的味道流傳

阿美族在泰源幽谷種植稻米有一種百年來特別的工作制度--「米耙流-換工 (Mipaliw)」,讓有經驗的人技術傳承並交流,種米的技術更純熟且更好吃,有真正「家」的味道,使米香流傳到你我溫暖的餐桌上。

【品牌命名】
以獼猴為吉祥物,取疊字"米米"諧音,逗趣好記、富有形象。

獼猴家族成群結隊地四處巡訪是泰源幽谷常見的景象,對世居百年的阿美族人是山谷裡的主人。

由於氣候絕佳,獼猴動物們時不時地探訪部落,到處打滾嬉鬧,農作者一早醒來,經常面對青鬱田地又禿了一塊,隨即一笑置之,因獼猴跟蔬果植物一樣,都是部落自然生態的共生者,「如果為了自己的產量,犧牲威脅其他物種的生存,是我們最不願意做的事情,正是這種尊重包容的態度」。

泰源幽谷獼米吸收的不只有山林溪谷的靈氣、陽光等能量,更有獼猴動物們的靈動及祝福。泰源幽谷獼米,存在著愛與寧靜,請您嚐一口,領受自然萬物的美好與馨香。

【環境】
泰源幽谷
東海岸唯一的封閉式盆地地形,由舊東河橋轉入台23線東富公路,深入海岸山脈呈現溪谷風光,沿著馬武窟溪水質清澈、宛如世外桃源並有「小天祥」之稱。

要翻山越嶺到傳統地名馬達吉達的深山中,美景天成,人煙罕至,山勢險峻,一般車輛是無法到達,最多的動物就是台灣獼猴、野山豬跟山羌。因四季皆有雲霧繚繞,在種植稻米的過程吸飽了水氣,就像是皮膚保水度夠才能美麗維持年輕,米也是同樣道理,水氣使米粒口感Q彈、光澤透亮,好吃的不得了!

【特色】
○新米清香
米的新鮮程度是選米主要關鍵。「新米」是當年收穫的稻穀磨出來的。最大特點是具有濃濃的稻米清香,用新米熬出來的粥,米香四溢、口感順滑;蒸出來的飯,米粒晶瑩飽滿更Q彈有嚼勁。

○純粹農法
不過度使用機器打米,米也特別不輾白,唯有「新鮮=原味」,完整的在地風味,土地芬芳一起呈現到餐桌上面,感受到大自然的用心誠意。

○現打宅配
營養成分、來源產地、尤其是碾米日期特別標示清楚,讓大家能安心食用,為每個人的健康把關。「只賣自己也愛吃的米!」是信念,也期待藉此提升農產業質感與大眾生活美學。

○無毒認證
接單後視數量多寡當天現打,瞬間真空包裝,讓鮮度維持在最棒的時機,隨即直接宅配,絕不囤舊米。採用小包裝設計,讓每個家庭都能小量購買、新鮮烹煮。

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