GastroCloud

GastroCloud – Der smarte Gastronomie Assistent

GastroCloud vereint zentrale Funktionen zur Steuerung, Dokumentation und Optimierung gastronomischer Betriebsabläufe in einer intuitiven Anwendung. Die Software wurde speziell für die Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe entwickelt und unterstützt sowohl Einzelstandorte als auch Filial- und Franchise-Strukturen.
Über die integrierte Temperaturüberwachung lassen sich Kühlgeräte automatisiert und in Echtzeit überwachen. Akkubetriebene Sensoren erfassen Temperaturwerte kontinuierlich und übertragen diese verschlüsselt an die Plattform. Abweichungen werden sofort per Push-Benachrichtigung gemeldet – alle Daten sind HACCP-konform dokumentiert und jederzeit abrufbar.

Mit dem Reinigungsmodul erstellen Betriebe strukturierte Reinigungspläne, unterteilt in Bereiche wie Küche, Lager oder Verkaufsraum. Aufgaben werden Mitarbeitenden zugewiesen, mit festen Intervallen versehen und digital bestätigt. Prüfverantwortliche können Reinigungen tagesaktuell freigeben und bei Bedarf kommentieren oder dokumentieren.

Ein weiterer zentraler Bestandteil der Plattform ist das digitale Schankbuch-Modul. Es ermöglicht eine lückenlose Dokumentation der Schankanlagenreinigung – inklusive Angabe der Reinigungsart (manuell/automatisch), der eingesetzten Reinigungsmittel (sauer/alkalisch) und der betroffenen Leitungen. Die Reinigungen werden durch Mitarbeitende durchgeführt, protokolliert und von einer verantwortlichen Person freigegeben.

Die digitale Einsatzplanung ermöglicht eine effiziente Personaleinteilung. Mitarbeitende werden per Klick Schichten zugeordnet, erhalten automatische Benachrichtigungen und können auf persönliche Einsatzpläne direkt über die App zugreifen. Unter- oder Überbesetzungen werden klar gekennzeichnet und Kommunikationswege sind direkt angebunden.
Ebenfalls enthalten ist ein Modul zur Arbeitszeiterfassung, mit dem Mitarbeitende ihre Arbeitszeiten direkt über die App erfassen können. Die Daten werden zentral gespeichert, sind für die Verwaltung jederzeit einsehbar und lassen sich bei Bedarf als Grundlage für die Lohnabrechnung exportieren.

Im Bereich der Geräte- und Inventarverwaltung lassen sich sämtliche betrieblichen Anlagen zentral pflegen. Vom Kühlschrank über die Spülmaschine bis zur Schankanlage – alle Geräte sind mit Informationen zu Wartung, Garantie oder Reparaturhistorie erfasst. Wartungszyklen werden automatisiert angezeigt, wodurch Ausfallzeiten deutlich reduziert werden können. Zudem erhalten Techniker:innen kostenlosen Zugang zu ihren zugewiesenen Betrieben, können auf relevante Gerätedaten zugreifen, Störungen erfassen, Serviceeinsätze dokumentieren und mit dem Betrieb digital kommunizieren.

Zusätzlich bietet GastroCloud visuelle Auswertungen in Form von Statistik-Dashboards. Temperaturverläufe, Reinigungshistorien oder Gerätestatus werden übersichtlich aufbereitet und können für verschiedene Zeiträume gefiltert werden. Berichte lassen sich automatisch monatlich erstellen oder individuell nach Zeitraum und Inhalt konfigurieren.
Die Plattform ist modular aufgebaut und wächst mit den Anforderungen des Betriebs. Erweiterungen wie ein umfassendes Franchise-Modul stehen zur Verfügung. Letzteres ermöglicht u. a. die zentrale Verwaltung von Dokumenten, die Verteilung von Marketingmaterialien über einen integrierten Shop, die Bereitstellung von Vertragsvorlagen und die Durchführung standortübergreifender Mitarbeiterschulungen per E-Learning.

GastroCloud digitalisiert die tägliche Betriebsführung, reduziert den Verwaltungsaufwand und schafft durchgängig transparente, rechtssichere Prozesse – auf allen Ebenen.

Jetzt herunterladen und Gastronomie neu denken – effizient, vernetzt, zukunftssicher.