LABELiO HACCP

LABELiO est une solution complète pour la conformité HACCP et la gestion de la sécurité alimentaire. Cette application simplifie le processus en prenant des photos des bons de livraison, des étiquettes des produits, et en utilisant un algorithme intelligent pour extraire des informations cruciales telles que la désignation, le numéro de lot, la DLC, les allergènes, etc…

Ensuite, LABELiO organise automatiquement les produits par date limite de consommation, permettant aux utilisateurs de suivre et de gérer facilement la traçabilité des produits, que ce soit pour les utiliser complètement, les mettre en rayon, les ouvrir partiellement ou les jeter.

Toutes les données collectées sont consignées sur la fiche de chaque produit, puis archivées de manière sécurisée pendant 5 ans, garantissant ainsi une documentation complète et conforme.
En plus de cela, LABELiO gère la traçabilité des produits utilisés pour les fabrications maison, supervise l'intégralité du plan de nettoyage et surveille les paramètres critiques tels que les températures des enceintes froides, le pH du riz et des huiles de friture.

En résumé, LABELiO simplifie la gestion de la conformité HACCP en automatisant la collecte, l'organisation et la conservation des données essentielles, tout en offrant une surveillance complète des processus de sécurité alimentaire pour assurer une conformité sans faille.