Te damos la bienvenida a este espacio virtual creado en el marco del "Proyecto especial de cacao y derivados; código 108112", del CBI de Holanda, y que fue diseñado y desarrollado por un equipo de académicos e investigadores de la facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina - Perú
Sabor a Cacao
What is it about?
Te damos la bienvenida a este espacio virtual creado en el marco del "Proyecto especial de cacao y derivados; código 108112", del CBI de Holanda, y que fue diseñado y desarrollado por un equipo de académicos e investigadores de la facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina - Perú. Es un aplicativo para la evaluación sensorial orientada a la formación de catadores, concursos de cata y exposición de la calidad del cacao y chocolate que productores, transformadores y comercializadores dan a conocer al mundo.
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Te damos la bienvenida a este espacio virtual creado en el marco del "Proyecto especial de cacao y derivados; código 108112", del CBI de Holanda, y que fue diseñado y desarrollado por un equipo de académicos e investigadores de la facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina - Perú. Es un aplicativo para la evaluación sensorial orientada a la formación de catadores, concursos de cata y exposición de la calidad del cacao y chocolate que productores, transformadores y comercializadores dan a conocer al mundo.
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