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Application pour calculer la température de l'eau de coulage pour la fabrication du pain suivant les méthodes professionnelles mécaniques (PVL, PA et PI) et le pétrissage à la main

Temperature de Base

by Frederic Guillon
iPhone iPad
FREE in the App Store

What is it about?

Application pour calculer la température de l'eau de coulage pour la fabrication du pain suivant les méthodes professionnelles mécaniques (PVL, PA et PI) et le pétrissage à la main.

App Details

Version
1.0
Rating
NA
Size
0Mb
Genre
Food & Drink Lifestyle
Last updated
June 8, 2022
Release date
June 8, 2022
More info

App Screenshots

App Store Description

Application pour calculer la température de l'eau de coulage pour la fabrication du pain suivant les méthodes professionnelles mécaniques (PVL, PA et PI) et le pétrissage à la main.
Valide en degrés Celsius et degrés Fahrenheit dans une plage correcte de travail comprise entre 18°C et 41°C.

Application to calculate the temperature of pouring water for making bread using professional mechanical methods (Slow Mixing, Upgraded Mixing and Intensive Mixing) and Hand Mixing.
Valid in Celsius degrees and Fahrenheit degrees within the correct working range of 18°C to 41°C.

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